قالت الدكتورة كارولين ليف، متخصصة في أمراض الأعصاب، إن السيروتونين مصنوع من حمض أميني التربتوفان ، الذى يوجد في العديد من الأطعمة وقد يدعم إنتاج السيروتونين، موضحة أن هناك 5 أطعمة تحتوي على مادة السيروتونين التي تحتوي على نسبة عالية من التربتوفان والتي يمكن بسهولة إضافتها إلى وجباتك.
يتصدر البيض قائمة أطعمة السيروتونين ،لأنها تحتوي على التربتوفان وكذلك تحتوي على نسبة عالية من الكولين (فيتامين ب) والبروتين، يرتبط الكولين ارتباطًا مباشرًا بدعم صحة الدماغ ، بما في ذلك الحالة المزاجية ، ويمنح البروتين الجسم الطاقة.
الجبن هو طعام آخر يحتوي على التربتوفان، خاصة الشيدر هو نوع الجبن الأعلى في المواد الكيميائية.
هناك طرق نباتية لزيادة مستوى السيروتونين ، منتجات الصويا تحتوي أيضًا على التربتوفان والبروتين.
على غرار البيض ، تقوم الأسماك بفحص صحة الدماغ، إلى جانب احتوائها على نسبة عالية من التربتوفان والبروتين ، فإن أحماض أوميجا 3 الدهنية تفيد الدماغ بشكل مباشر، تحتوي الأسماك أيضًا على فيتامين د ، وهو عنصر غذائي يصعب الحصول عليه في الشتاء ويرتبط أيضًا بالمزاج، كما تحتوي التونة والسلمون والأسماك الدهنية الأخرى على أكثر أنواع التربتوفان والأوميجا 3.
المكسرات والبذور من الأطعمة الأخرى الرائعة التي تحتوي على مادة السيروتونين النباتية ، فإن الجوز على وجه الخصوص معروف بكونه مفيدًا لصحة الدماغ لأنه يحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3 بشكل خاص.
الأعراض الشائعة لاضطرابات الأكل التي يجب البحث عنها
الوزني يكتب : مشاريع الشراكة الحقيقية بوابة الخروج من الجائحة
الصفدي: البنوك سباقة دوماً لتبني الحلول التكنولوجية والرقمية في نماذج أعمالها
جمعية الفنون الموسيقية الأردنية تنتخب هيئة إدارية جديدة
عن الزعامة والقيادة
5 مكونات غذائية يجب إضافتها في ريجيم الشتاء ..تعرف عليها
اختبارات الأنف أكثر دقة من بصمة الدم فى اكتشاف متغيرات كورونا
3 طرق طبيعية لتسكين آلام الجسم