التاريخ : 2018-12-13
"جميد الكرك" : قلق ..
الراي نيوز
لا يبني مصنعو اللبن الجميد في الكرك المحافظة الاشهر كما وكيفا على مستوى المملكه في مجال تصنيع هذا المنتج الغذائي امالا كبيرة على موسم جميدهم المنتظر والذي ينطلق كما في كل موسم في بدايات فصل الربيع ، مايعني بالضرورة تراجع الانتاج ليكون في ادنى حدوده .
ويربط الكثير من المصنعين قلقهم هذا بماحصل في الموسم الماضي ، اذ لازالوا وفق افادة بعضهم يحتفظون بعشرات الاطنان من منتجهم في ذلك الموسم جراء تراجع الطلب على هذه السلعة الغذائية "الاستراتيجية" بالنسبة لمواطني الكرك حال العديد من مناطق المملكة الاخرى ، كون الجميد الكرك لشهرته مقوم لابد منه لاكلات المنسف الاردني الاكلة الشعبية الاكثر شهوة لدى "جماهير الاكلين".
ويتعلق تراجع الطلب على اللبن الجميد وفق متابعين بجملة اسباب ابرزها غزارة الانتاج متعدد المصادر مابين منتج المعامل التي انشئت في محافظة الكرك او ماينتجه مربو الاغنام في معاملهم الخاصة والتي تعد بالعشرات ، ناهيك عن عشرات الاسر في المحافظة والتي تنتج اللبن الجميد بشراء الحليب من مربي الاغنام وتصنيعة منزليا كمؤونة منزليه ، او بتسويقه بالنظر لمايحققه من ريع مالي مجز ، خاصة وقد شهدت اسعار اللبن الجميد في المواسم السابقة ارتفاعات كبيرة وبحيث تخطى سعر الرطل الواحد احيانا حاجز الاربعين دينارا .
وثمة مسبب اخر في تراجع الطلب على اللبن الجميد البلدي وهو اغراق السوق بلبن جميد مستورد من عدة مصادر والذي يباع باسعار تقل كثيرا عن سعر المنتج المحلي ، الامر الذي وجد فيه اكثر المستهلكين بديلا خاصة في ضؤ الاوضاع المالية العسرة التي باتت تحكم مداخيل غالسبية المواطنين .