التاريخ : 2014-01-11

الراي نيوز- خالد الخريشا
خاطبت المؤسسة العامة للغذاءوالدواءوزارة الزراعة بضرورة الزام مسالخ الدواجن بمدة الصلاحية للمتجات وعدم طرح منتجاتها من الدواجن ضمن عبوات كبيرة .
ودعت المؤسسة الوزارة مخاطبة المسالخ بضرورة التقيد بالمواصفة القياسية الخاصة بمدة الصلاحية وحسب القواعد الفنية للمنتجات وان يكون تاريخ الانتاج مطابقا لتاريخ الذبح الفعلي .
كما خاطبت المؤسسة مديريات الصحة في المحافظات تحري مايوجد في الاسواق من الدجاج المبرد والمقطع والتحقق من حمل عبواتها على تاريخ انتاج مطابق لتاريخ الذبح الفعلي والتزامها بالقاعدة الفنية من حيث التعبئة والتغليف .
جاءذلك بناء على كتاب مدير فرع المؤسسة في الزرقاء والمتضمن انه لوحظ اثناءالجولات التفتيشية على محال بيع الدواجن الطازجة المبردة في المحافظة عدم تقيد المسالخ بوضع مدة الصلاحية وتاريخ الانتاج والماركة على عبوات الدجاج المبرد الكامل والمقطع ضمن اكياس بعبوات كبيرة .
وقال مدير فرع المؤسسة في الزرقاء المهندس ايمن المجالي ان عددا من تجار الدواجن راجعوا الفرع بهدف السماح لهم بتعاطي بيع الدواجن ضمن عبوات كبيرة وتجزئتها وتغليفها وعرضها بعد تفريغها , مبينا ان الفرع رفض هذا الاجراء المخالف لحين ورود رد وزارة الزراعة على معالجة هذا الوضع ضمن التعليمات والتقيد بالمواصفات المعتمدة .
ويذكر ان فرع الزرقاءاتلف خلال العام الماضي 459 طنا من المواد الغذائية الصلبة والسائلة منها 211طنا و400 كيلو غرام من المواد الصلبة و247 طنا و600 كيلو غرام من المواد السائلة غيرالصلحة للاستهلاك البشري